Opinión de Germain B. de Mexico
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Estupendo
Le da batalla a su hermano mayor Fauno. Muy balanceado, una delicia, con carne o cualquier platillo.
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Minotauro
Marca La Trinidad
$ 1,387.00
Descripción
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Añada | |
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Uvas | 70% Zinfandel y 30% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Ensenada, Mexico. |
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Barrica | 13 meses en barricas nuevas de roble francés. |
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Guarda | 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
Este hermoso proyecto da inicio en el año 2007 como resultado del gran cariño y respeto que mi esposa y yo le tenemos al arte de hacer vino.
La acertada sugerencia de un familiar cercano de tomar el curso de enología en La Escuelita de Oficios fundada por el reconocido enólogo Hugo D’Acosta tuvo, sin duda, una gran trascendencia en el hecho de que ahora podemos tener dicho proyecto.
Durante este curso, tuvimos la fortuna de conocer excelentes maestros que supieron transmitirnos los consejos para poder realizar un caldo digno de embotellarse.
Vista
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De color bermellón intenso. |
Nariz
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Notas de ciruela, cereza, tabaco y frutos rojos, higo y té. |
Boca
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En boca intenso, amplio y cálido. Llena todo el paladar y crea una refrescante acidez, con un gran final y notas de ciruela fresca y compota roja. |
Maridaje
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Se recomienda acompañar con cortes rojos y especiados. |
Basado en 3 de opiniones
100%
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3 Opiniones
Opinión de María J. de Mexico
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Excelente
Especial para degustar en pareja
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Opinión de Manuel G.
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las palabras no pueden describirlo
extraodinario , personalidad , profundidad . una obra de arte
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