Opinión de Federico R. de Mexico
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Perfecto para cualquier ocasión
Muy buen vino. Fresco, fácil de tomar para cualquier ocasión.
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Valdubón Cosecha
Marca Bodegas Valdubón, S. L.
$ 339.00
Descripción
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Uvas | 100% Tinta Fina (Tempranillo). |
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Región | D.O. Ribera del Duero. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Tomarse hoy o hasta dentro de 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 15-18ºC. |
Un vino Ribera del Duero con toda la característica de la región, muy fresco, limpio y
sabroso. Aunque es un vino sin crianza de barrica se trata de un trabajo fino y
meticuloso que en la realidad no extraña la madera debido a la fineza de su fruta. La
ausencia de notas de madera y tostados deja ver el carácter de su terruño y le hace
muy amigable ya que satura poco y es desenvuelve amable.
Vista
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Intenso color rojo cereza, muy oscuro, con marcados matices violeta, buena adherencia en la copa. Limpio y brillante.. |
Nariz
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Aromas afrutados a frutas rojas (grosella, fresas, arándanos) y especias |
Boca
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Seco, redondo, buen cuerpo ligeramente untuoso en donde los taninos suaves le dan un ligero toque de astringencia, muy agradable, permitiéndonos saborearlo en toda su magnitud con un retrogusto prolongado. |
Maridaje
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Ideal para acompañar platillos con condimentos medios, como carnes rojas asadas, cochinillo asado, confit (adobo) de pato, cordero asado, jamón de bellota, pollo en todas sus formas de preparación, paella y quesos semicurados. |
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