Mira Cabernet Sauvignon Schweizer Single Vineyard, 2015
Marca Mira Winery
$ 13,599.00
Descripción
 |
Uvas | 100% Cabernet Sauvignon. |
 |
Región | Schweizer Vineyard, Carneros ,California Napa Valley, EEUU. |
 |
Barrica | 18 meses. |
 |
Guarda | 5 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Vinificación.
Se tuvieron 4 días de maceración en frio seguido de 10 días de fermentación. Se realizaban remontajes diarios durante la fermentación activa a una temperatura de 88°F. Estuvo 28 días en cuba seguido de una fermentación malolactica en barrica. Fue añejado por 18 meses en barricas de roble Francés el 60% de ellas nuevas.
Vista
 |
|
Nariz
 |
|
Boca
 |
|
Maridaje
 |
|
