Descripción Organoléptica: Este malbec se caracteriza por su color rojo vibrante
con matices violáceos, brillante y pleno. Su intenso perfume nos recuerda los frutos negros como las moras, el floral de las violetas y el aporte sutil del tostado y el café proporcionados por la madera. Intenso en boca, voluptuoso, de taninos firmes y marcados, lo que promete una guarda segura en botella. Un malbec con toda la expresión varietal, donde se destaca la fruta, la sedosidad y el equilibrio. Un vino para disfrutar con platos variados como carnes asadas o a la parrilla, guisos o preparaciones criollas como carbonara o locro, pastas rellenas con ravioles de cordero, empanadas de carne especiadas, quesos maduros y tantos otros.
Vista
|
Rojo profundo con matices violáceos. |
Nariz
|
Ciruelas maduras,moras y aporte de aromas a violetas en equilibrio con las notas de café y chocolate aportadas por la madera.
|
Boca
|
Intenso con taninos firmes y marcados,voluminoso, vino con personalidad. |
Maridaje
|
Buen compañero de las carnes típicas argentinas a la parrilla, como la tira de asado o la entraña; las pastas rellenas, lasagnas, empanadas especiadas de carne, quesos maduros, arroces con verduras o con hongos, entre otros. |