Casa Castillo Monastrell
Marca Casa Castillo
$ 783.00
Descripción
Uvas | Monastrell. | |
Región | Jumilla D.O., España | |
Barrica | Roble francés y americano. | |
Guarda | 1-3 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16º C. |
Vista
Color rojo picota, muy luminoso, capa media-alta.
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Nariz
Aromas intensos, con predominio de la fruta roja como fresas, grosellas, cerezas, arándanos, golosa y casi compotada, ligeros recuerdos balsámicos y madera bien integrada. Al oxigenarse aparecen notas tostadas como cacao y ligero café, así como recuerdos de eucalipto.
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Boca
Muy fresco, amplio, de trago fácil, buena acidez, taninos presentes e integrados, final largo con ligero amargor en retrogusto. Se confirman las notas aromáticas de frutos rojos, así como tostados y eucalipto.
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Maridaje
Legumbres, Setas, Guisos especiados de pescado, Embutidos, Estofados, Asado |