Opinión de Jose alberto C.
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GRAN ROSE!!!!
Gran vino! Fresco aromas frutal
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Les Clans
Marca Château d’Esclans
$ 2,222.00
Descripción
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Uvas | Grenache , Vermentino y Syrah. |
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Región | Côtes de Provence , Francia. |
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Barrica | 10 meses. |
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Guarda | listo para consumo. |
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Temperatura de Servicio: | 10 a 12 °C |
Como comerciantes y vinificadores, se dedican a identificar las mejores parcelas de los alrededores del Castillo, así como de viticultores locales para hacer el vino rosado de la más alta reputación a nivel mundial. Su sofisticación, frescura y amabilidad en el paladar lo ha hecho el vino predilecto icónico de los Veranos en la Cote d´Azur.
En 1994 el castillo fue comprado por un fondo de pensiones sueco que producía una pequeña cantidad de vino y las uvas restantes se vendieron a enólogos vecinos. Sacha Lichine adquirió el Château d'Esclans en 2006. Hoy en día hay 180 acres (72,9 ha) de viñedos. La propiedad total tiene 659 acres (267 ha).
La uva primaria que se cultiva en la propiedad es Garnacha, seguida de Vermentino. Otras uvas incluyen Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah y Tibouren. El castillo es conocido por sus viejas vides de garnacha que producen uvas que ofrecen una mayor concentración de sabor que las vides más jóvenes. A medida que aumenta la elevación hasta donde se encuentran los lotes, también lo hace la edad de las viñas. En el lote elevado más alto, las vides tienen una edad de 90 años.
Vista
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Rosa brillante. |
Nariz
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Los aromas de nueces asadas y frutos rojos dan
lugar a un paladar de textura generosa y un final cremoso y cítrico. |
Boca
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Ofrece una mezcla de hermosos toques de nectarina, melocotón y mandarina, con ecos de sándalo y bergamota que atraviesan el final largo y detallado. Una sensación suave y cremosa resuena en todas partes. |
Maridaje
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Combínalo con filetes a la parrilla, salmón, otros platos de pescado y ensaladas, además de queso. |
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