Muscat du Cap Corse, Domaine Giudicelli
Marca Domaine Giudiccelli
$ 1,306.00
Descripción
Añada | 2014. | |
Uvas | 100% Muscat Petit Grain | |
Región | Patrimono A.O.P., Córcega, Fra. | |
Barrica | sin crianza en barrica. | |
Guarda | 8 a 10 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 12º C. |
Domaine Giudicelli
Posee 12 hectáreas con Certificación Orgánica Europea / Certificación Cultura Biodinámica Europea (Demeter).
sus parcelas poseen un suelo arcilloso-calcáreo esquistoso y gozan de microclimas muy marcados y amplitud térmica día y noche importante, debido a la influencia del Golfo de Saint Florent y del Desierto de los Agriates.
Sus vendimias son manuales y su vinificación se lleva a cabo con racimos enteros y levaduras indígenas, sin introducción de químicos. Crianza en fudre durante 12 meses. Sin filtración.
Vista
Color pálido y límpido.
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Nariz
Notas de frutas blancas (durazno).
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Boca
En boca, excelente acidez y gran frescura.
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Maridaje
Como aperitivo, como contraste con salchichas y embutidos suaves, sushi de anguila, tarta de duraznos, quesos y fruta. |