Chenin Blanc Cosecha Tardía

Marca Monte Xanic
$ 457.00
No disponible
Descripción
Uvas

100% Chenin Blanc.

Región Valle de Guadalupe, B.C.
Barrica
sin crianza
Guarda 1 a 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 6 a 8º C

 La Bodega

Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad. 

 

Vista
Limpio y cristalino, con tonalidad verdosa y color amarillo limón.
Nariz
Es franco, de intensidad alta y marcadas notas de frutos carnosos de hueso maduros como melocotón, ciruela amarilla, albaricoque, lichi y mango. También miel y caramelo. Además los aromas se vuelven complejos y elegantes con la presencia de flores blancas como el azahar y la magnolia.
Boca
Tiene un ataque en boca suave. Se le considera un vino semidulce, con acidez fresca, lo que lo hace goloso y jugoso a la vez. El alcohol es muy suave y el cuerpo voluminoso. Es un vino muy equilibrado y de persistencia larga.
Maridaje
Ensaladas con pera, mango o cítricos, tabla de quesos curados y foie gras con compota de naranja. Postres como tartas de manzana, crepas, helados de vainilla, sorbete de maracuyá, crema catalana, profiteroles, mousse de mango y chocolate negro.