Nocturne Rose
Descripción
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Uvas |
30% Chardonnay, 70% Pinot Noir y Pinot Meunier. |
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Región | Champagne, Francia |
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Barrica |
4 años. Se añadió 18 gramos de azúcar por litro.
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10º C |
CHAMPAGNE TAITTINGER
Pierre Taittinger dirige un negocio de distribución y exportación de Champagne en Francia. Durante la primera guerra mundial. En 1912, este joven oficial, visita por primera vez el Chateau de la Marquetterie cerca de Epernay. Se enamora súbitamente de esta propiedad y la adquiere en 1932. Innovador y visionario, decide que el Chardonnay será la uva dominante de su marca para concordar con el siglo XX, dónde el consumidor moderno aprecia especialmente la fineza y elegancia.
Hoy en día, esta casa permanece fresca entre las grandes marcas. Dirigida por Pierre Emmanuel Taittinger, la bodega forma parte del muy selectivo club de los grandes champagnes a nivel mundial, añadiendo a su marca el prestigio de ser aún dirigida por la familia fundadora.
Puntos de Distinción
- Una de las familias restantes propietarias y operadoras de casas en Champagne.
- Distinguido por sus viñedos repartidos en 752 acres, incluyendo prestigiosos viñedos Grand Cru.
- Producción de la más alta calidad: Excede el envejecimiento mínimo para todos sus vinos, alto porcentaje de uvas raíces y prácticas sostenibles.
- Utiliza una proporción más alta de uvas Chardonnay en sus mezclas, otorgándole su personalidad.
- Reconocimiento de la crítica: (90+) marca consistentemente excepcional, entre los conocedores de reconocimiento en todo el mundo.
Vista
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La capa, intensa y brillante, es de color rosa vivo
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Nariz
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La nariz, carnosa, desvela deliciosos aromas de repostería.
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Boca
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Es franco y generoso, a la vez que muy fresco. Los taninos están presentes en el paladar, aunque muy sedosos.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con Postres como con un foie gras y su pan de miel; pero también acompaña a los noctámbulos enamorados del champagne, hasta el final de la noche. |
