Segura Viudas Brut Rosado
Descripción
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Uvas | 90% Trepat y 10% Garnacha. |
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Región | D.O. CAVA, España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8ºC. |
Brut Rosé de Segura Viudas es un claro ejemplo de como tiene que ser un cava rosado, por su intensa fruta tanto en aroma como en boca, su vivo color y su finura. Elaborado en su mayoría con la variedad Trepat, esta uva tinta, originaria de la Conca de Barberá, se cultiva muy poco en la actualidad y sólo hay plantadas unas 1,000 Ha en toda la denominación. En Segura Viudas fuimos pioneros en la recuperación del Trepat siguiendo nuestra filosofía de apoyo a las variedades autóctonas pues son la base de nuestras creaciones y las que nos aportan la tipicidad diferencial que siempre buscamos.
Vista
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Color rosa fresa con matices salmón o piel de cebolla en capa fina. Burbujas abundantes, finas y constantes que forman media corona. |
Nariz
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Aromas afrutados de juventud que recuerdan la frambuesa, grosella y granada. |
Boca
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Al beberlo resulta fresco, con buena presencia de frutas como cereza confitada. Ligera acidez. Tiene un toque goloso que se extiende por el paladar y que lo hace extremadamente apetecible. |
Maridaje
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Es ideal para los aperitivos, tanto pescados como mixtos, fiel compañero de arroces marineros aunque con el salmón y pescados azules a la parrila crea dos maridajes perfectos. |
