Flor de Bruma
Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay. |
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Región | Valle de Guadalupe, México. |
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Barrica |
7 meses en barrica de roble americano.
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Guarda | 2 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 9 a 12º C. |
LA BODEGA
Nace en el año 2002 como proyecto de jubilación del Capitán Oscar Obregón tras años de trabajo y dedicación a la aviación. En este año adquiere una pequeña propiedad en corazón del Valle de Guadalupe ubicada justo en el paralelo Norte 32. En 2003 se siembra 7Ha., principalmente de Merlot y Cabernet Sauvignon.
En 2006, participa Jose Luis Durand como asesor enólogo de la bodega, y participa el escultor Jorge Marín en el diseño de las etiquetas de la bodega. Hoy en día, la bodega produce cerca de 3000 cajas al año. Todo el proceso de vinificación y guarda se lleva a cabo en las instalaciones de la vinícola.
Los vinos del Capitán Obregón hablan de tiempo, de logros, de ausencias, de trabajo en equipo, de familia, de unión, de entrega y sacrificios pero sobre todo de un ejemplo de vida, de años de trabajo y dedicación.
Vista
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Limpio, brilloso y de color amarillo dorado.
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Nariz
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En nariz intenso, a la primera nariz se destaca una fruta tropical tipo melocotón. Después de agitar copa, percibimos notas a pan, manteuillosas y una gran floralidad.
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Boca
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En boca es un vino profundo, con una entrada delicada, expresando a la vez notas minerales y frutales. De textura, es un vino amplio, con una gran persistencia aromática.
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Maridaje
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Pescados condimentados, quesos maduros o un risotto de camarón.
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