Dominó Blanco
Descripción
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Añada | |
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Uvas |
70% Chenin Blanc 30% Sauvignon Blanc.
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Región | San Antonio de las Minas, Mexico. |
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Barrica |
Sin crianza en barrica, 3 meses en acero.
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Guarda | 2 a 4 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 6 a 8º C. |
Dominó
Vinos joviales, frescos, afrutados…
Dominó Blanco, rosado y tinto son vinos originales, divertidos, son vinos de convivencia, amigables, abiertos, francos.
Excelentes para estar en la mesa de juego, acompañar reuniones, servirse de aperitivos, enriquecer entradas o primeros tiempos, o para ir de día de campo y observar el atardecer en verano.
La Bodega
La vinícola se encuentra en el KM 93.5 en el Valle de San Antonio de las Minas B.C. El espacio es singular, la parcela tiene un ritmo armónico y geométrico. El edificio es cálido, de intimidad hogareña con instalaciones bien equipadas, tanques de acero inoxidables de pequeña capacidad con control de proceso computarizado, área aséptica de fermentación, amplia área de añejamiento, cava subterránea y manejo de líquidos semigravitacional. Este proyecto nace con el deseo de elaborar un vino que sea disfrutado por un grupo personas cercanas al proyecto.
En Casa de Piedra se busca un vino de autor, aprovechando las uvas de los diferentes microclimas, la más alta tecnología y la sensibilidad enológica a una escala que permita cuidar cada botella e imprimirle en lo posible la personalidad del terruño.
Vista
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Rojo rubí obscuro.
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Nariz
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con aromas intensos de fruta roja, fresa, cereza, ciruela, además de notas especiadas y florales.
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Boca
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En boca, este vino confirma la frutalidad que se anuncia en el bouquet, es lleno, sorprendentemente profundo, agradable y de estructura media..
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Maridaje
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Muy agradable como aperitivo, ideal para acompañar mariscos, especialmente callo de
hacha, pescados a las brasas, pastas con frutos del mar, quesos frescos.
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