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Uvas | 78% Pinot Noir, 11% Grenache, 6% Barbera, 3% Petite Sirah, 2% Merlot |
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Región | 52% Northern Interior Valley, 43% Clarksburg, 3% Lodi, 2% Paso Robles, California, EEUU |
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Barrica |
sin crianza
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Guarda | 3 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15 a 17º C. |
Familia Sebastiani
Desde finales del siglo XIX han transcurrido cuatro generaciones dedicadas a la viña. En un inicio producían vino a granel, hoy, habiendo vendido la primera bodega, bajo la filial "The Other Guys" Augusto Sebastiani está comprometido con la elaboración de vinos de alta calidad.
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Color rojo rubí profundo.
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Los aromas son una reminiscencia de pétalo de rosa triturado, tarta fresca de arándanos cocidos al horno, cerezo silvestre y toques de cedro tostado.
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El comienzo de sabores con tarta de cereza y arándano y luego abrirse a vainilla rica de la influencia francesa de roble envuelto alrededor de arándano silvestre y tostado melcocha. Los bailes de final son entre tartas de frutos rojos y notas tostadas de roble de vainilla, coco tostado, canela y clavo de olor.
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Éste Pinot oir maridaría maravillosamente con un pollo a la parrilla con salsa de durazno sobre arroz jasmín, pavo al horno con tu guarnición favorita incluyendo la salsa de arándanos o un Biryani de pollo estilo indú. |
Mas afrutado de lo que me esperaba, no esta nada mal pero le falta algo de personalidad. Acidez marcada.
Buena. La relación calidad precio satisfactoria. Lo probé junto con un queso madurado tres meses, de oveja. Combinó bien
Este vino fue un regalo de navidad para mi hermana que es una amante de los vinos.
En un principio el vino me llamó la atención por el nombre (por que a mi hermana le gusta la historia de IT) pero despues de leer sus ingredientes pensé me llamó aun más la atención y creí que le iba a gustar a mi hermana y no me equivoque.
Ella amo el vino el al grado que sigue conservando la botella como recuerdo.
