Paul And Fils Rolle Vermentino
Descripción
Uvas | 100% Rolle (Vermentino). | |
Región | Provence, Francia. | |
Barrica | Sin paso por barrica. | |
Guarda | 1-3 años | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10°C |
Las uvas se cultivan con un método agrícola sostenible que da a las plantas solo lo que necesitan en el momento adecuado.
SUELO Y CLIMA.
Las vides se plantan generalmente en las llanuras, a lo largo de los ríos, en suelos ricos y profundos donde la vid puede expresar todo su fruto y vigor. Durante la estación seca, las vides no sufren tanto debido a la falta de agua ya que las raíces son muy profundas.
Estabilización a temperatura fría, fermentación controlada.
Vista
De color amarillo pálido con reflejos verdes es la característica de nuestro vino. |
Nariz
Nariz elegante y refinada donde las notas de flores blancas se mezclan con pera. |
Boca
Presenta vivacidad, notas blancas, fruta, mientras se mantiene equilibrado y homogéneo. |
Maridaje
Se recomienda acompañar con entradas, pescado y carnes blancas frías. |