Ijalba Tempranillo Ecológico
Marca Viña Ijalba
$ 396.00
Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | Rioja, España. |
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Barrica | 3 meses en barricas. |
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Guarda | 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Las uvas son despalilladas y fermentan posteriormente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 días con buena maceración para resaltar la fruta.
INFORMACIÓN ANALÍTICA:
13,30% alcohol; 40 mg/l sulfuroso total; 54 índice de polifenoles totales.
Vino totalmente orgánico.
Vista
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De color violáceo limpio y brillante.
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Nariz
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Con un vibrante aroma fresco de fruta roja, típico del Tempranillo.
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Boca
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El paladar es fresco y sabroso con cuerpo, concentrado de bayas rojas.
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Maridaje
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Marida perfectamente con carnes de caza menor, carnes rojas asadas y carnes rojas con salsa. |
