Ducru-Beaucaillou, Grand Cru Classé en Saint-Julien, 2013
Descripción
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Uvas |
90%CabernetSauvignon, 10% Merlot. |
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Región | Saint-Julien A.O.P., Bordeaux, Francia. |
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Barrica |
18 meses en barricas de roble, 50% nuevas.
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Guarda | 5 a 9 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C. |
Château Ducru-Beaucaillou es una bodega en la denominación Saint-Julien de la región de Burdeos de Francia. Château Ducru-Beaucaillou es también el nombre del vino tinto producido por esta propiedad. El vino producido aquí fue clasificado como uno de los quince Deuxièmes Crus (Segundos crecimientos) en la clasificación oficial de vinos de Burdeos original de 1855. La finca Château Ducru-Beaucaillou fue adquirida por Francois Borie en 1941 y ha permanecido en la familia desde entonces. La familia también posee otras fincas, Château Grand-Puy-Lacoste y Château Haut-Batailley. Los viñedos de Ducru-Beaucaillou consisten en 50 hectáreas de grava bien drenada con piedras de hasta 2.5 pulgadas de diámetro (beaucaillou significa "piedras hermosas".) Los viñedos se plantan en Cabernet Sauvignon (70%) y Merlot (30%); plantaciones anteriores de Cabernet Franc y Petit Verdot habiendo sido desarraigadas. La edad promedio de las vides en 2005 fue de 38 años.
Vista
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Color profundo rubí / púrpura.
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Nariz
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Tiene un bouquet bastante elegante y natural, muy clásico en su estilo con una influencia marina sutil. |
Boca
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Paladar medio, cassis y características de flores de primavera entremezcladas con nociones de roble y suelo de bosque, cuerpo medio y un aspecto maduro y suave personalidad.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados. |
