Opinión de Ivan G. de Mexico
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Buena apuesta
Bastante bueno, buen proyecto, muy diferente a un Zinfandel tradicional.
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Bardo Zinfandel
Marca BARDO
$ 733.00
Descripción
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Uvas | Zinfandel. |
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Región | Valle de Guadalupe, Baja California. |
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Barrica | 12 meses en tonel nuevo de roble francés. |
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Guarda | Listo para beberse, con un potencial de guarda entre 5 y 8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16ºC. |
Nuestra versión del Zinfaldel, rescatando la elegancia de viejo mundo y combinando con toda la frutalidad de nuevo mundo, Bardo Zindandel es un vino goloso y elegante.
Doce meses de crianza en tonelería artesanal de roble francés y viñas de 40 años dan toda la complejidad a este vino, respetando la escencia de la propia variedad.
Vista
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Color rojo rubí intenso con rosado. |
Nariz
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Aromas a frutos rojos y negros maduros, fresas, frambuesa higos y dátiles casi compotados, acompañado de elegantes notas especiadas como canela, pimienta, algo de vainilla y notas minerales; para terminar cierra con notas florales y miel. |
Boca
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Vino elegante, goloso y equilibrado con taninos suaves pero persistentes. |
Maridaje
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Ideal con carnes rojas, salsas a base de frutos rojos y compotas, postres complejos. |
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