Vila Real Premium.
Marca Vila Real
$ 475.00
Descripción
Uvas | Tinta Roriz, Touriga Franca y Touriga Nacional. | |
Región | Douro, D.O.C, Portugal. | |
Barrica | Estadía prolongada de 18 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%). | |
Guarda | 3 a 5 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16-18º C. |
Vinificación:
Recolección manual de las uvas con desgajamiento y aplastamiento de inmediato, se transportan las uvas a las cubas de fermentación en tuberías con intercambiador de calor.
Fermentación en cubas de acero inoxidable de 18 toneladas de capacidad conservando los taninos y pigmentos con temperaturas controladas de 26o C.
Vista
Color rojo intenso.
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Nariz
Aroma de gran intensidad, muy complejo. Frutos silvestres, frutos rojos, notas florales. |
Boca
Sabor en el paladar suave de frutos silvestres, con una complejidad y muy agradable permanencia en boca, con taninos suaves.
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Maridaje
Acompaña muy bien a platos de carnes rojas y embutidos. |