Opinión de Juan M. de Mexico
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RAMOS PINTO 30 AÑOS
BUENISIMO, GRAN VINO!!!
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Porto Tawny 30 años
Marca Ramos Pinto
$ 4,084.00
Descripción
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Añada | NV. |
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Uvas | Ensamble de las uvas más finas de la apelación Douro. |
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Región | Valle del Douro, Portugal. |
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Barrica | 30 años en barricas de roble francés. |
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Guarda | 30 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15 a 19º C. |
La casa Ramos Pinto fue fundada por Adriano Ramos Pinto en el año 1880. Sus vinos de gran calidad y la estrategia innovadora y emprendedora empleada por sus creadores hicieron que Ramos Pinto se hiciera con gran parte del mercado de vino de Oporto.
EL PLACER DEL OPORTO
Desde el momento de la fundación, la empresa se mantuvo en la familia hasta 1990 fecha en la que la compañía fue adquirida por Roederer. João Nicolau de Almeida (nacido en 1959, trabaja en la compañía desde 1976) director técnico de Ramos Pinto fue, junto a José Ramos Pinto Rosas el encargado de seleccionar las 5 castas recomendadas para el Douro (tanto para vinos secos como para vinos de Oporto). Además de todo el trabajo de selección de las castas, fueron también pioneros en la ‘vinha ao alto’, la espaldera del Douro, tirada de manera vertical, de abajo hacia arriba, que permite incrementar la densidad de plantación del viñedo, y ante todo, la mecanización de éste. Hoy el hijo de José, ya fallecido, Jorge Rosas, trabaja también en la compañía como encargado de los mercados de exportación.
Vista
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De color ambarino con toques naranja y granata, ligeros reflejos verdes que muestran la calidad del añejamiento.
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Nariz
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En nariz aromas de frutas secas, especias, cacao y canela.
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Boca
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En boca ataque fresco, fino y delicado. Después, se notan frutas secas (almendras, avellanas) y una frescura llegando con elementos etéreos culminando en una larga persistencia sabrosa de licor y vainilla.
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Maridaje
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Por la intensidad de sus sabores, se bebe al final de una cena, con un buen puro. |
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