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Cavicchioli Lambrusco Rosado
Marca Cavicchioli
$ 293.00
$ 397.00
Descripción
Uvas | 100% Lambrusco. | |
Región | Lambrusco IGT (Emilia Romaña), Italia. | |
Barrica |
Sin crianza. Método clásico.
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Guarda | 2 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10º C. |
CANTINE CAVICCHIOLI
La historia enológica de Cantine Cavicchioli empezó durante el siglo XX, cuando Umberto Cavicchioli, un viticultor y comerciante de vid, decidió producir su propio vino. Transformó su taller en una cava y empezó a vinificar sus uvas de Lambrusco de Sorbara, lo que le permitió crear lo que es hoy en día una de las más prestigiosas apelaciones del país: Lambrusco.
Al día de hoy, la familia Cavicchioli posee numerosas viñas en el pueblo de Sorbara, situado entre los ríos Secchia y Panaro en la provincia de Módena. Esta provincia esta considerada como el origen de la producción de Lambrusco.
Vista
Color rosa con burbujas finas.
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Nariz
Aromas a frutas rojas.
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Boca
Es fresco, acido con un sabor a frutas rojas.
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Maridaje
Se recomienda acompañar con embutidos, carnes ligeras, pescados ligeros o quesos suaves. Además puede pasar como aperitivo. |