Cristom Pinot Noir "Louise"

Marca Cristom
$ 2,781.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Pinot Noir. 
Región Valle de Willamette. Colinas Eola-Amity. Estados Unidos. 
Barrica 18 meses en tonelería francesa, 41% roble nuevo.
Guarda
1 a 4 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 14º-16º C.

Plantada en 1993, Louise Vineyard fue nombrada en honor de la bisabuela del propietario y enólogo de Cristom Tom Gerrie, Louise Dinkelspiel. La plantación de Pinot Noir de elevación más baja en la finca de Cristom, Louise Vineyard se puede separar claramente en una sección .

    Vista
    Limpio y brillante de color rojo rubí.
    Nariz
    Tiene aromas clásicos de mora, con toques de pimienta , chocolate.
    Boca
    En el paladar encontramos notas florales con una estructura de tanino suave y aterciopelado.
    Maridaje
    Excelente acompañante de cortes de carne, quesos maduros, chistorra, taquitos de res, y bocadillos de atún con aguacate.
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