Cristom Pinot Noir Eileen

Marca Cristom
$ 2,457.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Pinot Noir. 
Región Valle de Willamette. Colinas Eola-Amity. Estados Unidos. 
Barrica 18 meses roble francés y americano.
Guarda
1 a 8 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 14º-16º C.

Descripción y perfil de sabor: Eileen Vineyard lleva el nombre de la cofundadora de Cristom, Eileen Gerrie, madre del propietario de viticultores de segunda generación, Tom Gerrie. La plantación original del viñedo Eileen comenzó en 1997 y luego se expandió en 2006, lo que resultó en un total de 16.61 acres (6.72 hectáreas) y haciendo de Eileen nuestro viñedo más} grande.

    Vista
    Limpio y brillante de color rojo ciruela intenso, con bordes púrpura.
    Nariz
    Tiene aromas clásicos de mora, con toques de pimienta , chocolate y café.
    Boca
    En el paladar, este vino es jugoso con capas de bayas y notas florales con una estructura de tanino suave y aterciopelado.
    Maridaje
    Excelente acompañante de cortes de carne, quesos maduros, chistorra, taquitos de res, y bocadillos de atún con aguacate.
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