Viore Verdejo
Marca Bodegas Riojanas
$ 263.00
Descripción
Uvas | 100% Verdejo. | |
Región | D.O. Rueda, España. | |
Barrica | Reposo sobre lías. | |
r | Guarda | 2 Años. |
Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10º C. |
100% Verdejo. Mas del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche.
Maceración de las uvas en frío durante 10 horas,antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.
Vista
Color limpio y brillante, tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos.
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Nariz
Aroma de frutas tropicales y cítricos que se combinan con un fondo floral.
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Boca
En boca bien estructurado, envolvente, con un final largo, afrutado y balsámico.
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Maridaje
Se recomienda acompañar con mariscos, pescados y salsas exóticas. |