|
Uvas |
Pinot Noir.
|
|
Región |
Napa Valley, Estados Unidos. |
|
Barrica |
Barrica Francesa
|
|
Guarda |
2-4 años. |
|
Temperatura de Servicio: |
Servir a 12°C |
Éste vino proviene de las tres mejores regiones para producir Pinot Noir en el condado de Santa Bárbara, cada una de estas regiones se distingue por suelos únicos y su cercanía al Pacifico. El Valle de Santa María es una de las AVAs más frías de California, con suelos bien drenados y es una de las zonas en el mundo con el ciclo reproductivo de la vid más largo, lo que aporta intensidad aromática y sabores de frutos rojos. Un poco más cálida, la zona de Los Álamos contribuye con sabores de frutos obscuros maduros.
Vista
|
Intensidad de color alta. Tono rojo cereza.
|
Nariz
|
Este vino es elegante en nariz, con aromas de cereza negra, hojas de té, caramelo y delicados frutos rojos.
|
Boca
|
En boca presenta un cuerpo medio con sabores a frutos rojos, notas terrosas y sápidas.
|
Maridaje
|
Cortes finos, quesos curados, paellas.
|