Luna del Valle Sombra.
Marca Cavas Valmar
$ 1,395.00
Descripción
Uvas | 50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon. | |
Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México. | |
Barrica | 24 meses en barrica de roble francés y 12 meses de reposo en botella | |
Guarda | 4 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16 a 17ºC. |
Vista
Rojo granate con tonos cereza. Limpio y brillante. |
Nariz
Vino franco, de intensidad aromática alta. Destaca una mezcla de frutas rojas y negras como frambuesas, moras y ciruelas, acompañados de maple y maderas finas con sutiles tostados. También se perciben notas a café, cacao, caramelo y vainilla. |
Boca
Seco, con taninos presentes. De cuerpo medio-alto. Sobresalen los sabores a frutas como ciruela y zarzamora, así como a cacao, cuero y tabaco. De buena estructura y permanencia larga. |
Maridaje
Quesos añejos, cortes finos condimentados, chuletas de cordero. |