Grazie Mille
$ 978.00
Descripción
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Uvas |
Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah Petit Sirah. |
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Región | California, Estados Unidos. |
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Barrica | 10 meses. |
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Guarda | Consumir de inmediato, o en 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
Los viñedos localizados en Russian River proveen a esta variedad la frescura necesaria para obtener una uva muy expresiva en su tipicidad, la vendimia se realiza manual, para obtener su color la uva se prensa antes de iniciar su fermentación en cubas de acero y una maceración larga. Su crianza se realiza en roble francés nuevo por 14 meses un 30% y de 1 a 2 años en roble francés de primer uso el 70%.
Ideal para su consumo inmediato, por su frescura y juventud a pesar de ser un vino de reserva, razón por la que se podrá dejar para su guarda por un término de 5 años más. Si decide su guarda, no olvide colocar la botella en posición horizontal en un lugar fresco, seco, sin vibración, con temperatura constante, carente de luz, olores y ruido.
Vista
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Atractivo e intenso color rojo arterial, limpio y muy brillante |
Nariz
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Intensidad media, frutos del bosque, pieles, madera ahumada. |
Boca
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Muy grato ataque, recuerda a la cereza, grosella negra, canela y anís. Se integran los frutos con los fondos tostados y especias dulces. |
Maridaje
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Un amplio abanico de posibilidades culinarias, carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, quesos y pastas variadas. |
