Domaine Tempier, Cuvée Classique Tinto, Pour Lulu

Marca Domaine Tempier
$ 2,073.00
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El vino viene de parcelas rodeadas de Garrigue. Se fermenta con levaduras autóctonas en tanques de concreto. Crianza de 18 meses en foudres de 6,000 litros. Embotellado sin filtración.

Características

Uvas: Mourvédre, Grenache, Cinsault y Carignan
Región: Bandol, Provence
Guarda: Se puede beber joven o con 10 años en botella
Barrica: 18 meses en foudres de 6,000 L
Temperatura de servicio: 15 a 17°C

NOTA DE CATA

Vista: Morado profundo con ribete violeta. Brillo medio, limpio, alta adherencia en copa.

Nariz: Es un vino muy expresivo de fruta negra madura. Destacan la parte especiada y sus notas de cuero.

Boca: Gran vino, auténtico y expresivo.

Maridaje: Combina bien con comida mexicana, moles, por ejemplo

Sobre la Bodega

Bodega familiar de 38 hectáreas propias de viñas trabajadas de manera orgánica y manual.
Hablar de la denominación Bandol sin asociar Domaine Tempier, es imposible. Lucien y Lulu Peyraud se hicieron cargo del Domaine en 1940 y se dieron cuenta del tesoro que tenían: vides viejas de Mourvèdre pre-phyloxericos. En 1941 nace la apelación Bandol con criterios exigentes, gracias al impulso de Lucien.

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