Artuke Pies Negros

Marca Bodegas Artuke
$ 938.00
No disponible
Descripción
Uvas Tempranillo 90% y Graciano 10%
Región Rioja, España 
Barrica Con  barrica.
Guarda
Temperatura de Servicio: Servir de 15º a 16º C.

En la localidad de Abalos, a los pies de la Sierra Cantabria , se encuentran los viñedos con los que se elabora Pies Negros. El origen calcáreo de los suelos y sobre todo , el clima de carácter atlántico dentro de la zona, son los que aportan frescura y tipicidad a este vino. Elaboración tradicional sin raspón. El nombre del vino se debe al modo en el que pisan las uvas , es decir, con los pies desnudos, como toda la vida se hizo. Envejecido durante doce meses en barrica de roble francés y americano.

    Vista
    Vibrante color violeta con ribete rosado, algunos destellos rubí, buena adherencia en
    copa, brillante, capa media alta.
    Nariz
    Intensidad aromática alta, una entrada de fruta madura (ciruelas negras, moras, fresas
    en compota) que se armonizan con recuerdos de vainilla, hojas de tabaco y un toque de
    madera, sutil, fresco. Al oxigenarse abre y afina, resaltando notas de especias (regaliz y
    clavo), flores y un ligero fondo herbal.
    Boca
    Es fresco, intenso, complejo, al entrar llena la boca de frutalidad, en equilibrio con notas
    especiadas, chocolate, violetas, vainilla, balsámico. El tanino es potente pero
    perfectamente en equilibrio con alcohol y acidez, nada molesto.
    Maridaje

    Carne de cordero, cerdo, comida especiada, quesos de media crianza, verduras a la
    parrilla.Puede tener ligeros sedimentos ya que es un vino no filtrado, se recomienda decantar
    para separarlos. (viñedo ecológico, apto para veganos).
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