Finca Antigua Moscatel Dulce Botellín 375 ml.
Marca Familia Martínez Bujanda
$ 411.00
Descripción
Uvas | 100% Moscatel Morisco. | |
Región | Castilla la Mancha, España. | |
Barrica | Sin barrica. | |
Guarda | 5 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
Elaboración. Soleado en pasera natural hasta deshidratar las uvas por encima de los 300 g/l. de azúcar. Posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable y parada de la misma forma natural.
Vista
Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicerina. Se aprecia la densidad en la copa. |
Nariz
Muy complejo a copa parada. Intensidad aromática alta con notas varietales de moscatel. Recuerdos de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque y de flores blancas como el jazmín, la flor del hinojo y la planta de cáñamo; especias como el anís, el hinojo y la nuez moscada. |
Boca
Entrada en boca aterciopelada y sedosa, con desarrollo de un volumen goloso. La acidez, inusual para un vino dulce, le aporta frescura y nervio y compensa fantásticamente la dulzura del vino. Final muy largo y gustoso con gran frescura. |
Maridaje
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