Trapiche Cabernet Sauvignon
Marca Trapiche
$ 365.00
Descripción
Uvas | 100% Cabernet Sauvignon. | |
Región | San Juan, Valle del Pedernal, Mendoza, Arg. | |
Barrica | 9 meses en barricas de roble francés y americano. | |
Guarda | 3 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 14-16º C. |
Roble Cabernet Sauvignon tiene su origen en viñedos entre 750 y 1100 metros sobre nivel del mar en un suelo de tipo aluvial con subsuelo de canto rodado. Su cosecha es manual: Se seleccionan los racimos después del descobajado, se escogen los granos. Posteriormente se fermenta y macera por más de 25 días y se hace el prensado neumático, así como la fermentación maloláctica natural. La crianza es de nueve meses en barricas de roble francés y americano, tiempo después del cual se hace el corte, se filtra y se embotella.
Vista
Color rojo rubí.
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Nariz
Aromas dulces a moras y ciruelas. |
Boca
Vino de textura fresca ,aparecen notas especiadas de pimienta negra y clavo. |
Maridaje
Ideal para acompañar quesos frescos, carnes rojas, y el típico asado argentino. |